ଶୀତ ଦିନେ ମୂଳା କାହିଁକି ଖାଇବା? | ୫ଟି ବଡ଼ ଫାଇଦା ସହ ମୂଳା ସେବନର ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଉପାୟ (Why Eat Radish (Mula) in Winter?
ଶୀତ ଦିନେ ମୂଳା (Radish) ହେଉଛି ପ୍ରକୃତିର ବରଦାନ ବନ୍ଧୁଗଣ, ସ୍ୱାଗତ କରୁଛି ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ବନୌଷଧି (Banaousadhi) ବ୍ଲଗ୍ କୁ। ଶୀତ ଦିନ ଆସିଲେ ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ମୂଳା (Radish) କୁ ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ସାଧାରଣ ପନିପରିବା ଭାବିଥାଉ। କିନ୍ତୁ ଆୟୁର୍ବେଦ (Ayurveda) ଅନୁଯାୟୀ, ମୂଳା କୌଣସି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଜଡ଼ିବୁଟି (Jadibuti) ଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ। ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ C, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍ (Antioxidants) ଶୀତ ଦିନେ ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ଶୀତ ଦିନରେ ନିୟମିତ ମୂଳା ଖାଇବା (Mula Khaiba) ର ୫ଟି ବଡ଼ ଫାଇଦା କ'ଣ। ୫ଟି ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା (Top 5 Health Benefits of Radish) ୧. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି (Immunity Booster) ଶୀତ ଦିନେ ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଓ ଫ୍ଲୁ ଭଳି ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ଜରୁରୀ। ମୂଳା ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ C ର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ। ଏହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି (Immunity) କୁ ବଢାଇଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସହଜରେ ରୋଗରେ ପଡ଼ନ୍ତି ନାହିଁ। ୨. ହଜମ ଶକ୍ତି ଓ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର (Digestion & Constipation Relief) ମୂଳାରେ ଫାଇବର (Fiber) ବହୁତ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସଫା ରଖେ। ଶୀତ ଦିନେ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ (Constipation) ଏକ ...