କଇଁଥ (Wood Apple) ର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଏବଂ ପରିଚୟ | Limonia acidissima Benefits in Odia.
କଇଁଥ (Wood Apple): ଶରୀରକୁ ଶୀତଳ ରଖିବା ସହ ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ଏକ ମହୌଷଧି
ଆମ ଓଡ଼ିଶାର ଗାଁ ଗହଳିରେ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସହର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁଠି ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଅତି ପରିଚିତ ଫଳ ହେଉଛି କଇଁଥ। ଏହାର ବାହାର ପଟ କାଠ ଭଳି ଶକ୍ତ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହାକୁ ଇଂରାଜୀରେ Wood Apple କୁହାଯାଏ। ଧାର୍ମିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ଭଗବାନ ଗଣେଶଙ୍କର ଏହା ଅତି ପ୍ରିୟ ଫଳ। କିନ୍ତୁ କେବଳ ଧର୍ମ ନୁହେଁ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ କଇଁଥର ମୂଳ, ଛେଲି, ପତ୍ର ଏବଂ ଫଳରେ ରହିଛି ଅସମାନ୍ୟ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ।
ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ ଆମେ କଇଁଥ ଗଛର ପରିଚୟ ଏବଂ ଏହାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।
୧. ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ (Scientific Name)
କଇଁଥର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ ହେଉଛି — Limonia acidissima। ଏହା Rutaceae ପରିବାରର ଏକ ଅଂଶ, ଯେଉଁଥିରେ ବେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଜାତୀୟ ଗଛ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
୨. ଗଛର ପରିଚୟ (Identification of Wood Apple)
ଗଛ: କଇଁଥ ଏକ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର, କଣ୍ଟାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଧୀରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଗଛ। ଏହା ପ୍ରାୟ ୩୦ ଫୁଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ହୋଇଥାଏ।
ପତ୍ର: ଏହାର ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ଛୋଟ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଡେମ୍ଫରେ ୫ ରୁ ୭ ଟି ପତ୍ର ଥାଏ। ପତ୍ରକୁ ମଳିଲେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସୁଗନ୍ଧ ଆସେ।
ଫଳ: ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଗୋଲାକାର ଏବଂ ବାହାର ପଟ ଧୂସର ରଙ୍ଗର ଓ ପଥର ପରି ଶକ୍ତ। ପାଚିଲେ ଏହା ଭିତରୁ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର ମାଂସଳ ଅଂଶ ବାହାରେ, ଯାହା ସାମାନ୍ୟ ଖଟା-ମିଠା ଲାଗେ।
ମଞ୍ଜି: ଫଳ ଭିତରେ ଥିବା ମାଂସଳ ଅଂଶରେ ଅନେକ ଛୋଟ ଛୋଟ ଧଳା ମଞ୍ଜି ଥାଏ।
୩. ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଓ ଉପଯୋଗ (Medicinal Uses)
କ) ପାଚନ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା (Digestive Disorders):
କଇଁଥ ପେଟ ପାଇଁ ଏକ ବରଦାନ। ଏଥିରେ ଥିବା ତନ୍ତୁ (Fiber) କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରେ। ଯଦି କାହାର ଅତିସାର (Diarrhea) କିମ୍ବା ରକ୍ତହୀନତା ଅଛି, ତେବେ କଞ୍ଚା କଇଁଥକୁ ଶୁଖାଇ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରି ସେବନ କଲେ ଉପକାର ମିଳେ।
ଖ) ଶରୀରକୁ ଶୀତଳ ରଖେ (Cooling Agent):
ଖରାଦିନେ କଇଁଥର ଶର୍ବତ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଥଣ୍ଡା ରହେ ଏବଂ ଅଂଶୁଘାତ (Sunstroke) ଭୟ ରହେ ନାହିଁ। ଏହା ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଗ) କିଡନୀ ଓ ଯକୃତ ପାଇଁ ହିତକର:
କଇଁଥ ଯକୃତ (Liver) ଏବଂ କିଡନୀକୁ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ଘ) କୃମି ନାଶକ:
ପିଲାମାନଙ୍କର ପେଟରେ କୃମି ହେଲେ କଇଁଥ ପତ୍ରର ରସକୁ ମହୁ ସହିତ ମିଶାଇ ଦେଲେ କୃମି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳେ।
ଙ) ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:
କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ କଇଁଥର କନ୍ଦ ଏବଂ ଗଛର କିଛି ଅଂଶ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଚ) ଚର୍ମ ରୋଗ:
କଇଁଥ ପତ୍ରକୁ ବାଟି ଚର୍ମରେ ଲଗାଇଲେ କୁଣ୍ଡିଆ କିମ୍ବା ବିଷାକ୍ତ ପୋକ କାମୁଡ଼ିଥିବା ସ୍ଥାନରୁ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମିଥାଏ।
୪. ବ୍ୟବହାର ବିଧି (Preparation Guide)
ଶର୍ବତ: ପାଚିଲା କଇଁଥରୁ ଶସ ବାହାର କରି ପାଣି, ଗୁଡ଼ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ବିଟ୍ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଶର୍ବତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
ଚଟଣି: କଇଁଥରେ ଲଙ୍କା, ଗୁଡ଼ ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାଇ ସୁଆଦିଆ ଚଟଣି ତିଆରି କରାଯାଏ, ଯାହା ହଜମ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଏ।
ଚୂର୍ଣ୍ଣ: ଶୁଖିଲା କଇଁଥର ଚୂର୍ଣ୍ଣକୁ ପେଟ ଗୋଳମାଳ ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
୫. ସତର୍କତା (Precautions)
କଇଁଥ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇଲେ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍ ବା ଭାରୀପଣ ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ।
ଶ୍ୱାସରୋଗୀ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଏହାକୁ ସାବଧାନତାର ସହ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍।
କୌଣସି ବି ଶାରୀରିକ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଔଷଧ ରୂପେ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଆୟୁର୍ବେଦ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।
ଶେଷ କଥା (Conclusion)
କଇଁଥ ହେଉଛି ପ୍ରକୃତିର ଏକ ଅମୂଲ୍ୟ ଜଡ଼ିବୁଟି, ଯାହା ସ୍ୱଳ୍ପ ମୂଲ୍ୟରେ ବହୁତ ଉପକାର ଦେଇଥାଏ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆମେ ଅନେକ ସାଧାରଣ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବା।
ଆପଣଙ୍କୁ ଯଦି ଏହି ପୋଷ୍ଟଟି ଭଲ ଲାଗିଲା, ତେବେ ଶେୟାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଗକୁ ଏମିତି ନୂଆ ନୂଆ ଜଡ଼ିବୁଟି ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଆମ ସହ ଯୋଡ଼ି ହୋଇ ରୁହନ୍ତୁ।
टिप्पणियाँ
एक टिप्पणी भेजें